ฮาวารี มาฮี เป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองและเมนูยอดนิยมของเมือง บันดารอับบาส ซึ่งใช้ปลาท้องถิ่นหลากหลายชนิด เช่น ปลาฮามูร์ ปลาฮูเวอร์ ปลาโซบีดี ปลาชีร์ และปลาซังก์ซาร์ รวมทั้งกุ้งด้วย เมนูนี้ปรุงด้วยผักสมุนไพรหอม หอมใหญ่ กระเทียม และเครื่องเทศหลากชนิด จากนั้นนำมาผสมกับข้าว พร้อมทั้งเพิ่ม ซอสมะเขือเทศ และ หญ้าฝรั่น เพื่อให้สีสวยและรสชาติเข้มข้นมากยิ่งขึ้น
โดยทั่วไป ฮาวารีมักเสิร์ฟคู่กับผักดองรสเปรี้ยว (โทร์ชี) นอกจากความอร่อยแล้ว ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากปลาเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี มีกรดไขมันโอเมกา 3 วิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ส่วนเครื่องเทศที่ใช้ก็ช่วยบำรุงระบบย่อยอาหาร ระบบภูมิคุ้มกัน และหัวใจได้อีกด้วย
หากคุณเลือกเดินทางไปพักผ่อนที่เมืองบันดารับบาส อย่าพลาดที่จะลิ้มรส ฮาวารี มาฮี เพราะนี่คือประสบการณ์ที่คุณจะไม่มีวันลืม